•ISO 22000(식품 안전 경영 시스템) 도입 배경

식품은 인간의 생존에 필수적인 요소로 최근 선진국을 중심으로 식품 안전에 대한 소비자들의 기대 수준이 급상승하고 있습니다.
이러한 소비자의 기대에 부응하기 위해 식품 안전 관리 국제 규격 또한“농장에서 식탁까지”라고 표현하듯 

식품 공급 사슬 전반에 대한 관리를 중심으로 발전하고 있습니다.

ISO 22001 식품 안전 경영 시스템은 사업장에서 발생할 수 있는 식품 위해 요소를 

사전에 예방 · 관리하는 자율적인 식품안전관리시스템 입니다.

기업은 이러한 식품 안전 경영 시스템의 실행을 통해 법규 및 소비자의 기대 수준을 충족시키고 

조직의 지속적인 성장을 위한 경쟁력을 확보할 수 있습니다.

•ISO 22000(식품 안전 경영 시스템) 인증

ISO 22000은 식품 공급 사슬 내의 모든 이해 관계자가 적용할 수 있는 국제 규격입니다.

식품 공급 사슬 전반에 걸친 식품 안전을 보장하기 위한 핵심 요소로 

상호 의사 소통, 시스템 경영, 선행 요건 프로그램(PRP’s) 및 HACCP 원칙을 규정하고 있습니다.

ISO 22000은 ISO 9001 품질 경영 시스템을 바탕으로 HACCP의 7 원칙과 12 절차를 모두 포함하고 있습니다.
이러한 두 시스템의 통합을 통해 조직은 식품 안전 보장과 지속적인 성과 개선이라는 목표를 동시에 달성할 수 있습니다.

•인증 취득의 효과

- 식품 안전 관리 수준 향상 및 사전 예방

- 위생 관리 시스템 효율성 극대화

- 공급 체인과 원활한 의사소통

- 종업원의 책임 의식 향상 및 회사 이미지 제고